Фёдор Недотко — танцор-преподаватель с мировым именем, культовая фигура в российском мире социальных танцев. Один из первых профессиональных танцоров России, продвигавших джазовые, свинговые, африканские танцы и сальсу начиная с 2000-х годов.. Федор остается одним из самых влиятельных преподавателей в России и соседних странах.

Он является основателем танцевального клуба Casa Latina, где он обучил несколько поколений свинговых и сальса танцоров. Он получил признание среди танцоров благодаря уникальной технике и своему неповторимому стилю как в танце, так и в преподавании. На его занятиях всегда царит атмосфера лёгкости и открытости благодаря его потрясающей манере просто и весело объяснять даже самые сложные вещи.

«Для меня джаз — это не абстрактная музыка, это, прежде всего, танцевальное настроение, состояние эмоционального возбуждения. Я не следую правилам какого-то конкретного танца, так как все они создают уникальный мир свинговых танцев. Я считаю, что музыкальность, комфорт, свобода и партнерство являются самыми важными принципами в танце». «Социальные танцы — это изучение того, как люди мыслили, изучение чужих культур, о которых вы никогда, возможно, и не слышали»